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作者:乐通在线娱乐 来源:未知 时间:2017-11-14 阅读: 类别:冬季饮食
  冬季男人怎么进补,俗话说:“冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。”意思是说,四季当中冬天最宜进补,人们应该利用冬季来补益身体,尤其对男人来说,冬季的室内活动时间加长,更要为下一年打好身体基础,下面小编就给您介绍一下冬季男人怎么进补吧。
  男女生理上的不同,男士体格较大,消耗也较多,男性对营养的需要量(除了铁)都比女性多。特别在进入冬季之时,男士最好有适合自己的潮流美食。那么冬季男性进补吃什么好呢?哪些食物最适合男性进补?下面小编为男性朋友们精选了五款养生汤,冬季多喝养出强壮身子。
  男性冬季进补汤:
  1、三色排骨汤
  玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。往排骨汤里加玉米加胡萝卜,可以减轻排骨的油腻感,很适合秋天的一道养生汤,你可以试着做做,好吃不忽悠。
  原料:排骨,玉米,胡萝卜。
  步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
  步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
  步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5——8分钟,然后转小火烧90分钟这样。
  步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
  2、腰花鸡蛋汤
  原料:腰花2个,鸡蛋2个,小葱花少许。
  步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒和少许料酒)10分钟这样,除去臊味。如果不会切成腰花的话,就叫菜场师傅帮忙切一下。
  步骤2:鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。
  步骤3:锅中水开后倒入腰花,烧开时去掉浮沫。
  步骤4:然后接着倒入待用的蛋液,等蛋花开后加少许盐,滴几滴香油,很香很香很香的,千万不要放味精哦!最后放点小葱花在汤里面提味。
  3、羊肉萝卜汤
  原料:羊排肉,萝卜。
  步骤1:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。
  步骤2:锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。
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  步骤3:汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。
  步骤4:放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
  步骤5:食物相克:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
  4、慢火老鸭汤
  原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇。
  步骤1:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
  步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
  步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
  步骤4:水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
  步骤5:小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。
  5、西红柿猪肝汤
  原料:西红两个,猪肝3块钱的就够了。
  步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。
  步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。
  步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
  步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。
    标签:冬季饮食
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